بزرگنمايي:

پیام سپاهان- شهرام موحدی  افزود: این مقدار شامل گوشت قرمز، گوشت سفید، ماهی و آلایش دام و طیور از چرخه مصرف انسانی خارج می شود.
وی اظهارداشت: سال گذشته بیش از 108هزار مورد بازدید بهداشتی از مراکز تولید و عرضه فرآورده های خام دامی و طیور در استان صورت گرفت و 2 هزار و 559 واحد تولیدی و توزیع کننده متخلف به مراجع قضایی معرفی شدند.
به گفته وی در این مدت میزان کشتار دام در این استان 35 هزار تن و کشتار طیور 50 میلیون قطعه گزارش شد.
مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان تصریح کرد : نیروهای دامپزشکی استان در بخش دولتی و خصوصی به منظور ارتقا بهداشت عمومی با نظارت های شبانه روزی از ورود انواع فرآورده های خام دامی غیر قابل مصرف به بازار جلوگیری به عمل آوردند.
وی بیان کرد: این نهاد در راستای پیشگیری از بیماری های واگیردار دامی و مشترک بین انسان و دام، حفظ سرمایه های ملی و کمک به اشتغال در صنعت دامپروری سالانه بطور متوسط 12 میلیون سرنوبت واکسیناسیون دام و تعداد بسیار زیادی آزمایش تشخیصی انجام می دهد.
موحدی پیشگیری، مقابله و کنترل بیماری های مشترک بین انسان و دام از وظایف اصلی این نهاد برشمرد و ادامه داد : از حدود یک هزار و 415 عامل عفونی بیماری زا که تاکنون در انسان شناخته شده بیش از 61 درصد بعنوان بیماری های قابل انتقال بین انسان و دام است.
مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان اضافه کرد: این دسته بیماری های مشترک بین انسان و دام بطور معمول جزو بیماری های بسیار خطرناک، کشنده و صعب العلاج هستند که شامل بیماری های هاری، سیاه زخم، تب مالت، سارس و جنون گاوی می شوند.
وی تصریح کرد: کنترل این بیماری ها بعنوان خط مقدم مبارزه با بیماری های مشترک بین انسان و دام بر عهده سازمان دامپزشکی قرار دارد.
موحدی از نادیده گرفته شدن سازمان دامپزشکی در طرح تحول سلامت انتقاد کرد و گفت: جایگاه دامپزشکی به عنوان یکی از زیربناهای سلامت جامعه در طرح تحول نظام سلامت دیده نشده است.
وی افزود: بخشی از زیربنای بهداشت و سلامت غذا در جامعه برعهده دامپزشکی است که باید نگاه جامعی به این بخش بوجود آید.
مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان بیان کرد: سازمان دامپزشکی نقش موثر و انکارناپذیری در پیشگیری از بیماری ها، تامین سلامت و امنیت غذایی جامعه بر عهده دارد و توجه به این بخش در طرح تحول سلامت می تواند بسیاری از بیماری ها و هزینه های درمان را کاهش دهد.
اصفهان رتبه اول تولید گوشت مرغ و بوقلمون، رتبه چهارم تولید گوشت قرمز، رتبه دوم تولید تخم مرغ و رتبه اول تولید شیر خام و رتبه سوم تولید عسل کشور را داراست.
استان اصفهان دارای بیش از هفت میلیون و 800 هزار راس انواع دام است که این خطه را به یکی از قطب های تولید فرآورده های دامی در کشور بدل کرده است.
استان اصفهان با 23 شهرستان و یک هزار و 831 روستا، دارای 2 هزار و 600 واحد مرغداری صنعتی، 17 کشتارگاه طیور و 33کشتارگاه دام و بیش از 10 هزار مرکز بسته بندی و فرآوردی فرآورده های خام دامی است.